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En novembre 2000, Alain Béchis cesse son activité de chef. Depuis, il cuisine chez lui pour le plus grand plaisir de sa famille et de ses amis. Lui qui était entouré dune quinzaine de cuisiniers et bénéficiait de tout le matériel professionnel, il pratique aujourdhui une cuisine traditionnelle de ménagère. De ce fait, ses recettes se sont simplifiées afin de les mettre à la portée de tous les cuisiniers et les cuisinières amateurs.Alain Béchis veut leur faire profiter de quelques recettes faciles et originales, décrites en termes simples, pour leur permettre de cuisiner aussi facilement que lui tous les produits de la mer.

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TAILLE DU FICHIER 8.79 MB
ISBN 9782876293502
AUTEUR Alain Béchis
FICHIER Recettes simples de la Mer.pdf
DATE 03/05/2020

Recettes de poisson facile | Les recettes les mieux notées

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