Microbiologie technique - Tome 1, Dictionnaire des techniques PDF

Le tome 1, Dictionnaire des techniques a fait lobjet pour cette quatrième édition dune très importante mise à jour et a été enrichi de nouvelles fiches (en particulier une fiche qualité-GBEA faisant le point sur les exigences de la démarche qualité). Lutilisation de la couleur rend louvrage beaucoup plus attrayant et a permis de lillustrer de nombreuses photos. Le dictionnaire est constitué dun ensemble de fiches classées par ordrealphabétique. Lintérêt de ces fiches est dabord leur caractère informatif et pédagogique. Cest ensuite la commodité de leur utilisation par des entrées multiples : entrée par techniques (auxanogrammes, antibiogrammes, enrichissement...), entrée par produit, milieu ou enzyme (esculine, indicateurs, Kligler-Hajna, ONPG, hydrolase...), entrée par concept (besoins nutritifs, antibiotiques...). Certaines fiches peuvent être directement utilisées pour une réalisation technique. Le tome 2, Documentation technique regroupe de façon facilement accessible les données nécessaires pour la mise en œuvre et lexploitationdes travaux pratiques de microbiologie dans les lycées techniques, les lycées agricoles et les universités. Ce livre propose pour chaque groupede bactéries étudié : une présentation sommaire mais actualisée de la taxonomie

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