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Devenez lexpert de la cuisson au barbecue ! - Un condensé de savoir-faire pour réussir les grillades sur tous barbecues, à charbon, à gaz ou électriques, maîtriser les températures, adapter la cuisson aux types de morceaux, fumer les aliments... - Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques et tout comprendre en un coup doeil. - De lentrée jusquau dessert, 175 recettes à préparer sur votre barbecue dont 10 recettes inratables autour des morceaux ou plats emblématiques. - Des pages thématiques avec des variantes gourmandes et des assaisonnements originaux pour twister les recettes. - Avec 200 conseils, techniques et astuces et 750 photos de plats, de gestes techniques et de matériel. Un livre indispensable aux débutants mais aussi à tous les passionnés du barbecue.

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TAILLE DU FICHIER 3.24 MB
ISBN 9782035972408
AUTEUR Jamie Purviance
FICHIER La nouvelle Bible du BBQ.pdf
DATE 07/05/2020

LA NOUVELLE BIBLE DU BBQ € 24,95 TVA incluse Comparer LA NOUVELLE BIBLE DU BBQ 17879. LA NOUVELLE BIBLE DU BBQ € 24,95 TVA incluse Livre de recettes "Burgers au Barbecue" € 11,99 TVA incluse Livre de recettes "Burgers au Barbecue" € 11,99 TVA incluse Comparer Livre

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