Brunch caviar PDF
Si autrefois le caviar était réservé à une élite, il sest aujourdhui largement démocratisé. Cest ce quillustre cet ouvrage au travers de recettes simples ne nécessitant souvent quune petite quantité de perles noires. Déclinées sous la formule très en vogue du brunch, Sacha de Frisching nous propose une trentaine de recettes inventives, mises en scène par les très belles photographies dYves Carlier. Os à moelle au caviar, panacotta au caviar, duo de mangue et caviar, tatin de caviar, tagliatelles dasperges et caviar..., lauteur ose les associations les plus insolites et raffinées, qui sont autant dinvitations aux délices de la gourmandise.
| TAILLE DU FICHIER | 2.64 MB |
| ISBN | 9782355271069 |
| AUTEUR | Sacha de Frisching |
| FICHIER | Brunch caviar.pdf |
| DATE | 05/01/2020 |
Brunch Caviar Si autrefois le caviar était réservé à une élite, il s'est aujourd'hui largement démocratisé. C'est ce qu'illustre cet ouvrage au travers de recettes simples ne nécessitant souvent qu'une petite quantité de perles noires. Recette : brunch avec caviar à la truffe (Caviar de Neuvic)
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