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Voici un voyage culinaire à travers lune des régions les plus célébrées de France. Pays de lumière, de senteurs et de douceur, la Provence détient un patrimoine culinaire riche et savoureux. Ce livre de recettes est né dune rencontre entre lauteur et une authentique Provençale qui a su linitier aux secrets des plats les plus traditionnels, de la bouillabaisse à la salade niçoise en passant par la tapenade, et dautres moins connus, comme le tian de courgettes et la crème de lavande. Au fil des pages et des recettes, quillustrent de ravissantes images de la Provence, vous allez non seulement apprendre à mettre du soleil vos repas, mais aussi découvrir bien des aspects de lhistoire et la culture de ce pays.

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TAILLE DU FICHIER 1.17 MB
ISBN 9782355300554
AUTEUR Inge Helm
FICHIER Cuisine provençale.pdf
DATE 09/06/2020

Cours de cuisine provençale. La meilleure façon d'aimer la gastronomie provençale, c'est de l'apprendre ! Ateliers-écoles, boutiques culinaires et restaurants ... Cuisine niçoise, provençale, patois et esprit se ressemblent beaucoup, comme dans de nombreux villages du sud-est de la France… Car la Provence est vaste  ...

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